개강일: 2026-06-27
수료일: 0000-00-00

"매주 토요일, 타츠원에서 완벽한 미식 여행이 시작됩니다."

마감이 빠릅니다. 등록을 서두르세요!

“활어 오로시 + 활어회/ 숙성회 + 초밥 + 모리” 다 배우고 미식 비교체험해 보세요!“

여름 흰살생선 회를 맛있게 숙성하는 방법 “ 흰살 생선의 감칠맛 설계 특강”

6~7월 스페셜 클래스 라인업 (매주 토요일 진행)   

눈과 입이 모두 즐거운 나만의 프리미엄 요리를 완성합니다.

평범한 주말을 특별하게 만들어줄 타츠원 일식요리학원의 6~7월 스페셜 원데이클래스 라인업을 소개합니다.

칼질이 처음인 요리 초보자부터 일식의 깊이를 더하고 싶은 분들까지, 누구나 쉽고 즐겁게 참여할 수 있는 

프리미엄 쿠킹클래스입니다. 현직 전문 교수진의 1:1 밀착 코칭과 함께, 

최고급 식재료를 내 손으로 직접 다루고 요리하는 특별한 성취감을 경험해 보세요.

전화 예약 및 문의: 010-2718-5517

오시는 길: 서울 동대문구 왕산로 43, 3층 타츠원 일식요리학원 (용두동), 신설동역 3번 출구 도보 200m

 

이런 분께 추천드립니다!

- 집에서도 가능한 직접 만든 사시미(회) 스시(초밥), 인기있는 일식메뉴!

- 활어를 직접 손질해서 초밥까지 완성하는 클래스                                  

- 유튜브나 책으로는 한계를 넘어 직접 느끼고 눈앞에서 배우고 싶은 분   

- 단순 쿠킹클래스가 아닌, 제대로 된 일식 미식 경험을 원하는 분            

     - “ 왜 같은 광어인데 맛이 다를까?”를 직접 비교 시식하며 체험해보고 싶은 분

 

- 회를 “썰기만” 하는 것이 아니라 감칠맛과 숙성까지 이해하고 싶은 분  

- 취미를 넘어 업장 실무 일식 기술을 경험해보고 싶은 분                       

- 오마카세 셰프의 실제 칼질 숙성 모리쓰케 기술이 궁금하신 분             

- 일식 창업 및 스시⋅사시미 업종에 관심 있는 예비 창업자                       

 

- 타츠원 원데이클래스 Check Point

준비물 NO! 식재료부터 조리시설, 조리도구까지 모두 준비되어 있으니 가벼운 마음으로 오세요.

전문점 퀄리티 보장: 수많은 전문가를 배출한 타츠원 강사진의 실무 중심 노하우 전수

눈과 입이 즐거운 시간: 직접 만든 퀄리티 높은 요리로 근사한 식사를 즐기고, 남은 요리는 예쁘게 포장해 가실 수 있습니다.

- 안내 /유의사항

모든 클래스는 소수 정예 한정 인원으로 진행되어 선착순 조기 마감될 수 있습니다.

원하시는 날짜와 메뉴를 선택하여 지금 바로 예약해 주세요!