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메뉴개발/취미

화려한 색감과 더불어 재료의 고유의
맛을 살리는 일식조리과정입니다.

일본라멘 창업 메뉴

학습지원 및 멘토링

  • 일본라멘 전문점 창업을 위한 조리비법을 전수하여 실전조리능력강화
  • 개별 1인 1실습, 구체적이고 상세한 실전 노하우의
    개인맞춤 밀착학습지도
  • 단계별로 시연 후 따라하기로 구성하어 쉽고 재미있게
    실전 노하우 전수
  • 취업/창업 지원 : 주방동선 검토, 물류 연계, SNS 홍보마케팅 지원
  • 위생적이고 안전한 조리과정, 관리법

이런 분께 추천합니다!

  • 일본라멘 전문점 취업과 창업을 준비 중이신 분
    특히, 부부가 2인 창업으로 최적의 아이템
  • 일본라멘 메뉴개발을 준비 중이신 분
  • 홈마카세로 일본라멘을 집에서 즐기실 분
교육시간

2회 (일일 8시간)

개강일정바로가기

요리사진

  • 메뉴설명미소라멘
  • 메뉴설명매콤시오라멘

교육과정 안내

일본라멘 창업메뉴 특강

스프베이스
  • 돈코츠 스프
  • 깊고 진한 육수
  • [파이탄]
  • 닭스프
  • 맑고 진한 육수
  • [아싸리]
모도다레
  • 미소타레
  • 쇼유타레
  • 시오타레
향미유+토핑
  • 차슈
  • 아지타마고
  • 향미유
  • 매운소스
  • 여러 가지 토핑

※ 미니차슈동(+소스), 면 종류 및 삶는 법, 곁들임재료
※ 인테리어업체 연계, 물류연계, SNS 홍보마케팅 지원해드립니다.
※ 2인 동시 수강 신청으로 할인받으세요.

  • 기초부터 탄탄하게 일식전문가 되기
  • 수준 높은 레시피, 이끌어 가는 학습지도
  • 기초부터 차근차근 친절한 학습지도
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